*Queijo Brie Trufado Nacional Lejane* Uma sofisticada releitura brasileira do clássico francês, produzida com maestria em Aiuruoca, no alto da Serra da Mantiqueira MG. A delicada cremosidade do Brie encontra a intensidade aromática e terrosa da trufa negra, em uma combinação elegante e marcante. Ao corte, seu interior revela um recheio cremoso de *salsa trufada*, que se integra à massa e proporciona notas profundas, amanteigadas e envolventes.