O Queijo Estância Varela é produzido em Queluzito – MG, Proxima a Região do Campo das Vertentes, pelo Gustavo e sua família. Feito com leite cru de vacas criadas soltas a pasto, respeitando a tradição e o terroir da região. Com 22 dias de maturação, apresenta casca enrugada e um interior firme e amanteigado, revelando a riqueza do saber-fazer. Um queijo autêntico, que carrega história, dedicação e muito sabor. Queijo versatil, Ideal para compor tábuas, harmonizar com vinhos e café. Aprox 350g