O mel da bracatinga é extrafloral produzido a partir da seiva da árvore bracatinga, infectada por cochonilhas. Escuro, de sabor intenso e aroma característico. Produzido pelas abelhas em épocas de escassez de néctar. O inseto cochonilha suga a seiva da bracatinga e expele um líquido adocicado que atrai as abelhas. O mel de bracatinga é rico em sais minerais, aminoácidos e ácido cítrico. Ele também contém quercetina e os ácidos benzoico, cafeico, clorogênico, ferúlico e salicílico. 150g